- Suppen -
Berliner Kartoffelsuppe mit Knacker für 2,50 €
Möhren-Ingwer-Creme für 2,50 €
- Salate & Vorspeisen -
Carpaccio vom Rinderfilet mit Olivenöl und Parmesan für 5,40 Euro
Salatvariation mit gebratenen Putenbruststreifen für 4,80 €
Salatvariation mit gebackenem Fetakäse für 4,40 €
Variation vom Lachs gebeizt - geräuchert - in einer Frühlingsrolle am Salatbouquet für 6,00 €
Dressing nach Wahl
Himbeerdressing, Joghurtdressing, Honig-Senf-Dressing
Balsamicovinaigrette, Kräutervinaigrette
- Zwischengerichte -
hausgemachte Ravioli mit einer Spinat-Ricotta-Füllung im Gemüse-Kräutersud für 5,70 €
Ofenkartoffel gefüllt mit fruchtigem Paprikagemüse und einem würzigen Knoblauchquark für 4,50 €
- Fischgerichte -
gebratene Lachsschnitten mit feinem Gemüse, Tomaten und Schwenkkartoffeln für 8,70 Euro
cross gebratener Havelzander auf Gurkengemüse mit Duftreis für 9,40 €
- Hauptgerichte -
Kalbsleber "Berliner Art" mit Röstzwiebeln und Kartoffelpüree für 8,30 €
Rucolabandnudeln mit gerösteter Entenbrust für 9,80 Euro
Roastbeef nach "Strindberg" am Salatbouquet mit Kartoffelröstis für 9,80 Euro
Schweinefilet im Parmaschinkenmantel mit Bohnengemüse und gebratenen Thymiankartoffeln für 10,40 Euro
- Dessert -
Zweierlei "Berliner Weiße Mousse" für 4,40 €
Honigparfait mit exotischem Früchteragout im Waffelkörbchen für 4,00 €
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