- Suppen - Soups -
Berliner Kartoffelsuppe mit Knacker
-potato soup Berlin style with knacker sausage-
2,80 Euro
Scharfe Birnen-Curry-Cremesuppe mit Kartoffelstroh
-spicy pear-curry creamsoup with potato trimming-
2,80 Euro
- Salate & Vorspeisen – Starters & Salads -
Carpaccio vom Rind mit Olivenöl & Parmesan
-carpaccio of beef with olive oil and parmesan cheese-
8,50 Euro
Haussalat -house salad-
2,90 Euro
Salatvariationen mit gebratener Poulardenbrust, Kräutercroutons & Balsamico-Dressing
-variation oh seasonal salads with roasted breast of baby chicken, herb croutons and balsamico dressing-
6,30 Euro
Variation von Blattsalaten - mit Ziegenkäse im Brickteig gebacken mit Kirschdressing
-variation of leaf salads with goat cheese inbrick batter with cherry dressing-
7,50 Euro
Brotzeitbrettl - mit Schwarzwälder Schinken, hausgemachten Apfel-Griebenschmalz, Gewürzgurken, Brot & Butter
-german snack with black forrest gammon, aplle-cracling fat, gherkins, bread & butter-
6,20 Euro
- Hauptgerichte – Main Courses -
Kalbsleber (Berliner Art) mit Röstzwiebeln, Apfelringen und Kartoffelpüree
(bitte wählen Sie medium oder well done)
-calf liver berlin style with fried onions, apple rings and mashed potatoes-
9,50 Euro
Wiener Kalbsschnitzel mit lauwarmen Kartoffelsalat
-escalope of veal with luke warm potato salad-
13,80 Euro
Geschmorte Ochsenbacke mit Rosinenjus, glasiertem Wurzelgemüse & Kartoffel-Selleriemousse
-roasted ox muzzle with raisin jus, glaced root vegetables & potato-celleriac mousse-
13,50 Euro
Tagliatelle mit frischem Röstgemüse, Basilikum Tomaten-Chilisauce & gehobeltem Parmesan
-ribbon noodles with roasted vegetables, basil-zomato-chili sauce and parmesan-
7,50 Euro
oder
mit Safranschaum & gebratenen Riesengarnelen
-ribbon noodles with saffron foam & roasted king prawns-
11,50 Euro
Cross gebratener Havelzander auf Schmorgurken, mit Zitronen-Butterschaum & Basmatireis
-roasted perch-pike with braised cucumbers with lemon-butter foam & La Ratte potatoes-
10,50 Euro
Lachsfilet auf der Haut gebraten mit glasiertem Wirsing & Rosmarinkartoffeln
-roasted filet of salmon with glaced savoy cabbage & rosmary potatoes-
11,90 Euro
- Dessert -
Kardamom Crème Brûlée mit Zitrusfruchtsalat
-cardamom crème brûlée with citrus fruit salad-
4,80 Euro
Hausgemachte Schokoladentarte mit heißem Kirschkompott & geeisten Minz-Sahneherzoginnen
-homemade chocolat tarte with hot cherries and mint-cream frappé-
3,90 Euro
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